miércoles, 29 de febrero de 2012

El Japonez

Aunque este restaurante de comida Japonesa lleva ya casi diez años existiendo, no fue hasta que abrieron “recientemente” el de Polanco que se convirtió (para mí) en uno de esos lugares que te invitan a regresar y que recomiendas. Su comida siempre ha sido de muy buena calidad y sabor pero, a mi parecer, el restaurante de la Condesa está algo simple y no necesariamente te viene a la mente cuando estás pensando en opciones para comer o cenar. La arquitectura y diseño del de Polanco está simplemente espectacular! Vale la pena tomarse unos minutos para poner atención a los detalles. Las paredes que parecen armadas por piezas pequeñas apiladas y el piso de mármol negro rayado son algo único.
Su menú es muy extenso. Las opciones que tiene son muchas y muy distintas, hay platillos para todo tipo de gusto y antojo, siempre y cuando te guste la comida Japonesa claro está. Sus nigiris cuestan entre 30 y 70 pesos, sus onigiris (triángulos de arroz que pueden ir naturales, empanizados, fritos o asados) entre 36 y 44, sus sashimis entre 106 y 346, sus rollos entre 60 y 145, sus entradas calientes entre 52 y 222, sus sopas entre 48 y 146, sus donburis (tazones de arroz con diferentes ingredientes como pollo, atún, salmón) entre 89 y 192, sus ishiyakis (plancha zen para asar en tu mesa diferentes ingredientes y verduras) entre 158 y 196 y sus platillos principales entre 118 y 279… no era broma lo del menú extenso.
Qué les recomiendo? Que pidan para compartir para que prueben la mayor cantidad de platos posible! Mis favoritos fueron: los camarones roca que vienen con una deliciosa salsa de chipotle y mayonesa, el rollo mango tango que trae surimi, aguacate, queso crema, mango y salsa de anguila (normalmente prefiero los rollos que no son dulces pero este está excelente!) y los mochis que son como bolitas de helado con una capa un poco más dura por fuera, son un postre muy distinto pero exquisito y refrescante!
Cuando vayan cuéntenme cuáles son sus favoritos para seguir probando cosas nuevas.

http://www.eljaponez.com.mx/

Emilio Castelar 135
Colonia Polanco
Teléfono: 44 34 40 53 y 44 34 40 52





jueves, 16 de febrero de 2012

Maximo Bistrot

Este nuevo restaurante en La Roma es una excelente opción para cuando se quiere comer rico… scratch that… DELICIOSO en un lugar casual, cómodo y acogedor. Yo creo que lo primero que hace que su comida sea exquisita es la frescura de sus ingredientes. Sus platillos son preparados con productos locales artesanales y de temporada. Todos los días el chef va al mercado y, basándose en los productos que encuentra / le gustan / se le antojan, arma el menú del día. Así es que este no es un lugar para enamorarse de un platillo en particular porque es probable que después regreses y no lo encuentres, es un lugar para enamorarse de toda su cocina. Sus entradas cuestan entre 85 y 110 pesos, sus platos fuertes entre 190 y 240 y sus postres entre 80 y 90. Aparte de estar abiertos para comer y cenar, los fines de semana tienen un brunch a partir de las 11 que es una cosa exquisita. Tienen unas conchas hechas a base de Yogurt (25 pesos) buenísimas (la más rica es la de vainilla), un huevo revuelto con trucha muy original (120 pesos) y una quiche Loraine (100 pesos) que nunca falla. Lo que definitivamente no pueden dejar de probar es el pan tipo baguette con frutas secas (creo que son arándanos) y chocolate amargo que sirven al centro. Para acompañarlo te dan la mantequilla de la casa y, de verdad, esa combinación es una delicia tan exquisita pero a la vez tan simple que es difícil de explicar. Mis únicos dos consejos cuando decidan ir son: reserven y, si van a la hora de la comida, LLEGUEN TEMPRANO! Pocas cosas hay en la vida tan frustrantes como que se te antojen platillos del menú y cuando estás pidiendo te digan que ya no hay.

Ojo: no hay valet ni estacionamiento pero seguro encuentran lugar a un par de cuadras.

http://www.maximobistrot.com.mx/

Tonalá 133
Colonia Roma
Teléfono: 52 64 42 91