miércoles, 19 de octubre de 2011

Kittichai

Este restaurante de comida Thai (ya a estas alturas habrán notado que me encanta este tipo de comida) en el centro de Soho en New York es una joya! El lugar es chic, su comida es deliciosa y tienen menús de degustación que ofrecen la oportunidad de cenar delicioso y probar un poco de todo a un precio bastante razonable.
Yo les voy a recomendar y a platicar sobre el menú de degustación que pedí que es el que cuesta 55 dólares por persona y en el que por sólo 20 dólares más puedes complementar con un maridaje de 4 tiempos. En este menú de degustación se prueban 11 platillos distintos (ya se!). De los tres primeros que traen me fascinó el tartar de atún que venía para servirlo en pequeñas tartaletas con una salsa de cacahuate, jengibre y lima. También de este primer tiempo, estaba deliciosa la ensalada de res, ejotes chinos y polvo de arroz sticky. El siguiente tiempo formado de dos tipos de pescado y gai-lan (verdura oriental similar a la espinaca) tampoco se quedó atrás, aunque sí se vio un poco opacado por el curry verde de pollo orgánico y las costillas con coco, menta y hoja de lima que trajeron durante el tercero. El cuarto tiempo fueron los postres que seguramente hubiera disfrutado infinitamente más si no hubiera estado a punto de explotar con tal cantidad de comida. La combinación del pastelito de chocolate con crema fresca y de los spring rolls de plátano con la copa de vino para postre que los acompañaba fueron el cierre perfecto de este exquisito y abundante festín.

Tip: Les recomiendo reservar.

60 Thompson Street
Entre Spring and Broome
New York City
Teléfono: 212 219 2000

www.kittichairestaurant.com




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