viernes, 25 de febrero de 2011

Blue Elephant

Estando en Tailandia es muy fácil encontrar restaurantes de comida local, pero si quieren comer comida tailandesa de primera es aquí a donde deben ir. Este restaurante / escuela de gastronomía tiene dos sedes en este país, una en Bangkok y otra en Phuket, y 10 más en todo el mundo. Su menú es enorme y esto es porque tiene tres secciones: “Forgotten Recipes” que son los platillos del pasado, “Blue Elephant Classics” que son los platillos del presente y “Our Chef’s Creations” que son los platillos del futuro. Yo les recomiendo que pidan el menú de degustación “Royal Thai Banquet Menu” para que prueben de todo. Este menú, que incluye 5 entradas, 1 sopa, 4 platos fuertes, 3 acompañamientos y surtido de postres, cuesta 1650 bahts (que son como 55 dólares). ¡No saben la delicia! Para que se den una idea les platico de los platillos que más me gustaron (si piden a la carta estos son los que les recomiendo). Mis entradas favoritas fueron las Golden Bags (pasta crujiente rellena de camarón orgánico picado y cangrejo, sazonada con curry verde y salsa de piña) el Satay de Búfalo (tiras de filete de búfalo marinadas y cocidas a la parrilla acompañadas de una salsa de cacahuate y una de pepino), Chor Muang (dumplings al vapor en forma de flores con relleno exótico) y la ensalada Enoki de mariscos (ensalada de cabello de ángel con hongo Enoki, calamar fresco y pollo, con aderezo de lima y chile). La sopa que les recomiendo es la Tom Yan Koong que es una sopa “spicy and sour” con langostinos y hongos. Los platos fuertes que más me gustaron fueron el curry de cangrejo con hojas de betel (aunque estaba picoso) y el curry de cordero Massaman. Los tres acompañamientos que vienen con el menú de degustación también están exquisitos, especialmente el arroz salvaje al vapor (fui fan de la canastota en la que te lo sirven).
En lo que esperan a que les traigan la comida pidan un coctelito, tienen muchísimos y a parte de estar ricos la presentación de algunos es espectacular (la piña colada te la traen en un coco decorado con orquídeas). Uno que probé y me gustó mucho, aunque es sin alcohol, es el Esmerald Flake que tiene un sabor muy fresco ya que está hecho de jugo de lima y de hojas de menta.

www.blueelephant.com/

Las ciudades en las que hay Blue Elephant fuera de Tailandia son: París, Lyon, Londres, Bruselas, Copenhague, Moscú, Dubái, Bahréin, Malta, Beirut y Yakarta.

Bangkok
233 South Sathorn Road
Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn
Teléfono: (662) 673 9353 y (662) 673 9354





martes, 1 de febrero de 2011

Maiden Spa & Massage

Para disfrutar de un tradicional masaje Thai en Bangkok no es necesario que vayan a un spa lujoso. En este lugar, conocido principalmente por la gente local, hacen masajes deliciosos y a un precio muy accesible. Los servicios que ofrecen son: masaje facial ($23 usd por 1 hora y $45 por 2), masaje de cuello, manos y hombros ($13 usd, dura 45 minutos), reflexología ($16 usd, dura 1 hora) y el tradicional masaje Thai ($26 usd, dura 2 horas). Si les gusta probar cosas diferentes les recomiendo el masaje Thai que es un masaje en el que, vestido en una pijama de dos piezas y acostado en un colchón al ras del piso, te estiran muchísimo y te aplican presión un poco fuerte con las manos y codos. ¡¡¡Es una delicia!!!

Si quieren ver fotos métanse a su página: www.maidenmassage.com (salí tan relajada que ni me acordé de sacar la cámara)

5-7 Narathiwas rd. (Silom-Surawong)
Bangrak, Bangkok
Tailandia
Teléfono: (662) 634 2525, (662) 634 2626