jueves, 9 de diciembre de 2010

Lobby

Me dieron ganas de ir a este restaurante, ubicado dentro del hotel Habita, cuando me enteré de que su Chef Ejecutivo es el reconocido Enrique Olvera (chef del Pujol). Cuando llegué, para mi sorpresa, el lugar estaba prácticamente vacío lo cual me llevó a pensar “o está muy caro o no está tan bueno”. Pues resulta que ni una ni la otra. Comí increíblemente delicioso y los precios me parecieron muy razonables (entradas $65-125 y platos fuertes $115-250). El servicio es otra cosa que destaca en este lugar. Anécdota rápida que lo comprueba: casi no como picante y cuando algún alimento pica mucho no lo disfruto y a veces ni comérmelo puedo, así es que cuando se trata de algún platillo con chile le pregunto al mesero qué tanto pica. En este caso se me antojaron las enchiladas de langostino en salsa verde y, al preguntar sobre la intensidad de su picante, me trajeron un pequeño recipiente con la salsa para que yo misma decidiera si picaba demasiado. Sí me picó así es que pensaba pedir otra cosa, pero me ofrecieron prepararme las enchiladas rebajando la salsa y que bueno porque ¡estaban exquisitas! Su menú, aunque se describe como internacional, tiene en sus platillos una gran influencia mexicana. De entrada les recomiendo que pidan el aguachile de callo y camarón que está verdaderamente excelente y de plato fuerte las enchiladas o la hamburguesa de cordero con queso azul y cebolla caramelizada que está sensacional. Yo ya no llegué al postre (antes de las entradas te llevan un sopecito de cortesía y no me pude resistir al pan calientito) pero me quedé con muchas ganas de probar las fresas con crema y el pastel de chocolate con helado de yogurt.

http://www.hotelhabita.com/restaurante.html

Hotel Habita
Masaryk 201
Colonia Polanco
Teléfono: 52 82 31 00





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