martes, 19 de octubre de 2010

Fondue Haus Zermatt

Este restaurante localizado dentro de Pabellón Altavista es perfecto para una cenita rica y casual. Su especialidad, como lo dice su nombre, son los fondues aunque su carta también incluye ensaladas, baguettes, chapatas, sopas, pastas y, hasta hace recientemente, pizzas al horno. Sus precios son bastante decentes: las ensaladas cuestan entre 57 y 83 pesos, los fondues de queso para 2 personas entre 124 y 143, sus pizzas entre 111 y 159 y sus baguettes y chapatas entre 46 y 103. En general la comida es rica y aunque lo que pidan dependerá del antojo que traigan, yo les recomiendo lo que pido siempre cuando voy (para 2): ensalada Zermatt que trae palmitos, corazones de alcachofa, espárragos, lechuga y elotitos cambray con vinagreta Zermatt y fondue brie que es una mezcla de queso brie con otros quesos franceses y holandeses tipo gruyere y tiene un sabor ligeramente fuerte. Si este no se les antoja no se preocupen, hay muchas combinaciones diferentes y en el menú indican que tan fuerte es el sabor de cada una. Si quieren pedir fondue pero les entra el cargo de conciencia por comer tanto pan, pueden pedir un plato de verduras y sumergirlas en el fondue. De tomar pidan Clericot, les queda delicioso.
Nota: los fines de semana en la noche se llena así es que lleguen temprano o mentalizados a esperar un poco.

Pabellón Altavista
Camino al desierto de los leones (Altavista) #52
Colonia San Ángel
Teléfono: 56 16 49 14
México DF




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