jueves, 30 de septiembre de 2010

Alto Tango

No sé si sea por su preparación artesanal o por sus ingredientes naturales, pero estos helados son DE-LI-CIO-SOS. Tienen helados de crema y sorbetes de muchos sabores pero los favoritos de estos argentinos definitivamente son los de chocolate y los de dulce de leche (tienen 7 variedades del primero y 5 del segundo). Los sabores que a mí más me gustan son chocolate extra amargo y los sorbetes de limón y frambuesa. El helado cuesta $37 pesos, es de dos bolas y lo pueden escoger en cono, vaso o canasta. La bola extra cuesta $18 pesos. Les recomiendo que pidan una bola de chocolate extra amargo y la otra de limón, el contraste de lo dulce del chocolate y lo amargo del limón hacen que sepa riquísimo. Si quieren algo más elaborado pueden pedir una de las “delicias del maestro heladero” como brownie calientito con helado de crema americana y vainilla bañado en salsa de chocolate o un tiramisú (soletas, helados de tiramisú, café y chocolate con granos de café bañados en salsa de chocolate) por 89 pesos. Además de helados este agradable lugar también ofrece cafés, desayunos, sándwiches y ensaladas.

www.altotango.com

Campeche 439
Esquina con Michoacán
Colonia Condesa
México DF
Teléfono: 4444 9760



domingo, 26 de septiembre de 2010

Rangzen

¿Alguna vez han comido comida tibetana? Yo tampoco la había probado hasta que caminando por las calles de Cambridge con algo de hambre me topé con este lugar, no saben lo rica que es. La comida Tibetana tradicional incluye varios tipos de sopas con noodles, momos (que son similares a los dumplings chinos), tingmo (bollos al vapor), phaley (pan de trigo al vapor o frito que puede ir solo o relleno de carne o verduras) y tsampa (harina de cebada). Generalmente la comida no es frita y sus platos son llenadores y sanos. A parte de incluir guisados con camarón, pollo, res y puerco, su cocina también incluye guisados vegetarianos y frescas ensaladas. Una ensalada deliciosa que les recomiendo muchísimo es la de jitomate y mango que trae jitomates cherry, manzana verde, cebolla morada, mango, cilantro y jugo de lima (5.95 dólares). De plato fuerte pidan los camarones con ejotes (15.95 dólares) que vienen cocidos con ajo, pimiento, salsa de chile (no pican nada) y jugo de lima. En general soy fan de los platillos orientales que incluyen camarones pero el que pedí en ese lugar de verdad era una cosa excepcional. Las porciones son medio grandes por lo que lo ideal es pedir al centro para compartir, así hasta prueban más platillos. Si andan por esos rumbos no dejen de ir.

24 Pearl Street
Cambridge MA


miércoles, 22 de septiembre de 2010

Petsi Pies

Si van de visita turística a Boston es probable que se den una vuelta a Cambridge, el agradable pueblito en donde está una de las universidades más prestigiadas del mundo, Harvard. Si es así y después o antes de visitarla les dan ganas de comer algo ligero como un sándwich, una sopa o una ensalada, o de tomar un café o té con un rico postre, este es el lugar al que tienen que ir. Si van con hambre les recomiendo que pidan un combo que por 6.99 dólares incluye ½ sándwich con sopa del día o ensalada, les conviene pedir el de sopa porque el sándwich de todas maneras lo sirven con un poco de ensalada. Si no se les antoja el combo pueden pedir el sándwich solito, los precios van de 6.99 a 7.99 dólares. ¡El sándwich de atún está excepcional! Me atrevo a decir que es el sándwich de atún más rico que he probado y todo es gracias a que a la ensalada de atún que hacen para prepararlo le agregan manzana (a mi tampoco se me hubiera ocurrido nunca). De postre hay de todo: panes, galletas, cupcakes, pasteles, brownies y pies. Por ahí se rumora que su Key Lime Pie es la especialidad del lugar y es el más rico que se encuentra por esos rumbos. Yo que probé la galleta de chocolate obscuro con chabacano y el “walnut fudge brownie”, les puedo decir que todo les queda delicioso (sus productos son hechos “en casa”). Si van pero tampoco se quieren destrampar no se preocupen, hay iced teas sin azúcar de diversos sabores y todo tipo de cafés.

http://www.petsipies.com/

31 Putnam Ave
Cambridge Massachusetts



miércoles, 15 de septiembre de 2010

Corazón de Maguey

En este precioso lugar que está en el centro de Coyoacán van a encontrar comida mexicana deliciosa y muchas variedades de mezcal. Este restaurante/mezcalería es un lugar para disfrutar, ya sea durante una comida casual y tranquila o en la noche mientras te tomas unos tragos y disfrutas de la música en vivo. Una vez al año tienen un festival de insectos en donde ofrecen platillos exquisitos hechos con escamoles, chapulines, chinicuiles, gusanos de maguey y chicatanas. Aunque el de este año ya fue les recomiendo que estén pendientes, vale muchísimo la pena (“aikir”). Acaban de estrenar carta y por las fiestas patrias están ofreciendo adicionalmente platillos del “Festival del Bicentenario”, resultado de un recorrido que hicieron por el Bajío. Los precios de sus entradas están entre 65 y 229 pesos, los de sus sopas y ensaladas entre 59 y 179, y los de sus platos fuertes entre 99 y 129. Si quieren probar un poco de todo les recomiendo que pidan la botana corazón de maguey que trae un sope, una quesadilla, una pescadilla, una tostada de ceviche de pescado y guacamole con chapulines. Algo que a mí me encanta son las tlayudas, como bien dijo Germán Dehesa “Las tlayudas no son las pizzas mexicanas, las pizzas son las tlayudas italianas”. Estas se pueden pedir con chorizo, tasajo o mixtas, y dependiendo de si las quieren como plato fuerte o de entrada, para ustedes solitos o para compartir, pueden pedirla a la mitad o completa. No se les olvide preguntar por las aguas frescas del día, la de sandía les queda deliciosa y hay una de limón con hierbabuena muy refrescante. De postre les recomiendo mucho el volcán de chocolate que es un pastelito con 80% de cacao, que tiene el centro líquido y viene acompañado de helado de vainilla ¡Esta boenísimo!

http://www.losdanzantes.com/web/restaurantes/mayahuel/

Plaza Jardín Centenario 9-A
Colonia Villa Coyoacán
México DF
Teléfonos: 56 59 31 65 y 56 59 29 12





viernes, 10 de septiembre de 2010

Legal Sea Foods

Si andan en Estados Unidos y traen antojo de comer mariscos frescos (“if it isn’t fresh it isn´t legal”) vale la pena que chequen si en la ciudad en la que están está este restaurante (existen 33 sucursales en 10 estados, principalmente en Massachussetts). ¡Se come delicioso! En el menú tienen un poco de todo aunque la especialidad (obviamente) son los maricos y el pescado. Para que puedan probar variadito tienen, tanto de entrada como de plato fuerte, platos que traen diferentes mariscos. De entrada les recomiendo el plato “Legal Experience” que trae sashimi de atún, wontons al vapor, camarones frescos y crab cakes. Si quieren una entrada más pequeña pidan los crab cakes solitos, están de locura. De plato fuerte si quieren mariscos les recomiendo que pidan el platón “Treasures of the Reef” que es para compartir. Se puede pedir chico para 2-4 personas ($31.95 usd) o grande para 4-8 ($57.95). Este platón trae langosta, salmón, camarones, almejas, ostiones y mejillones, todos crudos, con diferentes salsas a los lados para que le pongan la que más les guste. Si no se les antojan estas opciones no se preocupen, hay también más entradas ($4.95-14.95 usd), ensaladas ($5.95-9.95), sopas y chowders ($4.95-9.95), que dicen que son los mejores, y platos fuertes ($17.95-38.95) como langostas a la parrilla, asadas o rellenas de camarón y callo de hacha o pescados y mariscos a las brasas con la salsa de su elección.
Nota: Esta recomendación fue basada en mi visita al Legal Sea Foods Cambridge- Charles Square.
Nota: Esta recomendación fue basada en mi visita al Legal Sea Foods Cambridge- Charles Square.

http://www.legalseafoods.com


Las ciudades en las que hay Legal Sea Foods son: Washington, Boca Ratón, Atlanta, Bethesda, Boston, Braintree, Burlington, Cambridge, Chestnut Hill, Dedham, Framingham, Peabody, Paramus, Short Hills, Garden City, Huntington, White Plains, King of Prussia, Philadelphia, Warwick, Arlington y McLean.




miércoles, 8 de septiembre de 2010

Veggie Salads

Este pequeño local con 4 mesas en la banqueta es ideal para comer si quieres algo light, rico y rápido. La principal ventaja de estas deliciosas ensaladas es que no hay forma de que no te guste lo que pides ya que tú escoges los ingredientes y el aderezo (les quedan espectaculares). Su principal desventaja es que no tienen servicio a domicilio entre 1 y 5 pm, por lo que son una opción práctica solo si estás en la zona. Existen tres tamaños de ensalada y según la que escojas tienes derecho a un número de ingredientes premium, base y complemento. Si, por ejemplo, pides la chica o la mediana que incluyen 1 ingrediente premiun puedes pedir ½ de una cosa y ½ de otra. Los ingredientes premium son pollo (teriyaki, BBQ, natural), atún, pasta (fusilli y codito), aguacate y surimi. Los base son verduras y frutas como jícama, zanahoria, aceitunas negras, germen de alfalfa, piña, ejotes, durazno, pepino…etc. y vienen entre 3 y 5 dependiendo del tamaño de la ensalada. Algunos ejemplos de los complementos son: amaranto, pasitas, varios tipos de queso, crutones, nuez, semillas de girasol y juliana de tortilla. Las ensaladas se pueden pedir en combo, que incluye un vaso de agua del día (diario hay dos sabores diferentes, uno con splenda (soy fan) y otro con azúcar) y un paquete de galletas saladas (habaneras, saladitas, hay unas tipo tostadas muy ricas) o dulces. El combo chico cuesta 53 pesos, el mediano 61 y el grande 69. Si no tienen ganas de ensalada pueden pedir el combo snack que en lugar de ensalada trae una chapata o un bagel por 38 pesos. No es por nada pero la combinación que siempre pido me queda re buena: combo mediano con ½ atún en agua, ½ pasta (a veces codito, a veces fusilli), jícama, granos de elote, champiñones, pepino, queso fresco, semilla de girasol y aderezo de blue cheese ¡¡mmmm!!

www.veggie.com.mx

Lamartine 333
Casi esquina con Newton
Colonia Polanco
México DF
Teléfono: 55 45 84 52



viernes, 3 de septiembre de 2010

Benkay

Recientemente remodelado, este restaurante dentro del hotel Nikko es uno de los mejores japoneses de la ciudad. A parte de su buen sazón, lo que lo hace delicioso es la frescura de sus pescados y mariscos. Les recomiendo que vayan con hambre para que prueben uno de los abundantes menús que ofrecen. Uno de sus platillos característicos es el Shabu Shabu que consiste en que te traigan a la mesa un recipiente con agua hirviendo en el que cueces la carne y las verduras que incluye. Este platillo viene en menú para dos personas, incluye entremés, sashimi, arroz al vapor y postre, y cuesta 550 con carne normal y 1450 con carne kobe. El menú Benkay Kaiseki, probablemente el que más comida trae, incluye entremés, sopa, sashimi, platillo al vapor, platillo asado, platillo frito, platillo a base de fideo o arroz y postre por 1,200 pesos. Si no quieren comer (o gastar) tanto pueden pedir el Bento Box que es una especie de charola en la que vienen entremés, sashimi, plato al vapor, miso soup, flan de huevo y arroz por 300 pesos o alguno de los menús que traen entre 4 y 6 tiempos más postre que cuestan entre 450 y 650.
Si prefieren pedir a la carta les recomiendo que pidan alguna combinación de nigiris, el Kaizoku Maki aka Rollo Pirata que trae camarón, anguila, pulpo, salmón y atún, el rib eye asado con salsa de miso (gyu miso yaki) o el bacalao a la parrilla con salsa de soya y sake (gindlara yuan yaki). Este último está verdaderamente exquisito. La mayoría de sus entremeses cuestan entre 55 y 140 pesos y el rango de precios para sus platos fuertes es de 42 a 750. Ya sea en menú o a la carta, de postre pidan el helado de lychee. ¡No saben que delicia! (ahorita vengo, ya se me antojó)

http://www.hotelnikkomexico.com/benkay.htm

Hotel Nikko México
Campos Elíseos 204
Colonia Polanco
México DF
Teléfono: 52 83 87 00